チルドでお届けする贅沢な活〆鱧フライ

チルドでお届け『活〆周防鱧のハモフライ』 2P 合計1kg (約20切) ※冷蔵

商品説明

原料の美味しさを活かし、チルドでお届けする
大好評の究極フライシリーズ。

今回は山口県徳山伝統の延縄漁で獲られた鱧だけが名乗ることのできる『周防鱧』
を使用したハモフライです。

延縄漁で獲れた新鮮な鱧は全くの別物。

綺麗に白く輝いた身には、生臭さがほとんどありません。

活きている周防鱧を〆てから、機械で骨切りし
1切れを食べ応えのある約50gの大ぶりにカット。
その日のうちに丁寧に生パン粉を手付けし仕上げます。

冷凍のハモフライとは一線を画す
サクサク衣に包まれた旨みのある上質なフワフワの身を
ご賞味ください。

※周防鱧(すおうハモ)の旬である10月までの
期間限定商品です。

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価格3,480円(税込)

販売期間:9/2 00:00 ~ 10/21 08:00

10/25〜30出荷◎販売中 在庫数 172

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店舗 徳山ふくセンター株式会社
商品番号 T4202-S0001
セット内容 チルドでお届け『活〆周防鱧のハモフライ』 2P 合計1kg (約20切)
原材料名 はも(山口県)、衣(生パン粉(小麦粉(国内製造)、植物性ショートニング、食塩、ぶどう糖、乳加工品、大豆粉/イーストフード、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)、ミックス粉(大麦粉、澱粉、小麦粉)、小麦粉)、味・塩こしょう(食塩(国内製造)、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦を含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より約2日
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:9/2 00:00 ~ 10/21 08:00

 

お薦め調理法

<揚げ方>

170℃程度の油で約4分揚げてください。
たっぷり油を使われると美味しく出来上がります。

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