『ケルシー』山梨県産プラム 秀品 約1.5kg(9玉入) 化粧箱 ※冷蔵

商品説明

緻密な肉質とさっぱりとした甘みを楽しめる幻のグリーンプラム「ケルシー」が入荷しました。

「ケルシー」は古くから日本で作られていた甲州大巴旦杏(こうしゅうだいはたんきょう)と呼ばれていたスモモの一種で、明治初期にジョン・ケルシーによって日本からカリフォルニアに持ち帰られ、アメリカで広められたとされています。日本では徐々に栽培農家が減っていましたが、アメリカから日本に逆輸入する形で再認知され「ケルシー」の名で山梨県で栽培されています。

他のプラムに比べサイズは大きめですが、皮は薄く、果肉と一体感があり、剥かずにそのままかじりやすく酸味の少ないプラムです。

※種の周りにある空洞は傷みではなく、ケルシーの特徴です。

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価格3,980円(税込)

販売期間:9/2 00:00 ~ 9/16 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S8938
セット内容 『ケルシー』山梨県産プラム 秀品 約1.5kg(9玉入) 化粧箱
原材料名 ケルシー(プラム)(山梨県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着から3〜5日
保存方法 硬い場合、追熟は常温の涼しい風通しの良い場所で行ってください。熟すにつれ少し黄味を帯びたり、中には赤みがさすものもありますが、ほとんどは熟しても緑の状態です。触ってみて少し弾力を感じるころが食べごろです。
お召上がりの数時間前に、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
販売情報 販売期間:9/2 00:00 ~ 9/16 08:00 販売終了

 

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