『ケルシー』山梨県産プラム 秀品 約1.5kg(9玉入) 化粧箱　※冷蔵

商品説明

緻密な肉質とさっぱりとした甘みを楽しめる幻のグリーンプラム「ケルシー」が入荷しました。

「ケルシー」は古くから日本で作られていた甲州大巴旦杏(こうしゅうだいはたんきょう)と呼ばれていたスモモの一種で、明治初期にジョン・ケルシーによって日本からカリフォルニアに持ち帰られ、アメリカで広められたとされています。日本では徐々に栽培農家が減っていましたが、アメリカから日本に逆輸入する形で再認知され「ケルシー」の名で山梨県で栽培されています。

他のプラムに比べサイズは大きめですが、皮は薄く、果肉と一体感があり、剥かずにそのままかじりやすく酸味の少ないプラムです。

※種の周りにある空洞は傷みではなく、ケルシーの特徴です。