濃厚な旨みと、脂の甘みがある秋が旬の魚、八角(ハッカク)の入荷が豊洲にありました!
名前の由来は、魚の断面が八角形から八角と呼ばれるようになったそう。正式名称は、トクビレ。
刺身や焼き物、一夜干し、潮汁などがおすすめの食べ方です。
※鱗取り&内臓処理/2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00891 |
セット内容 | 『八角(ハッカク)』愛媛県産他 1尾(約450g) |
原材料名 | ハッカク(愛媛県産他) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として出荷日より3日間、キッチンペーパーなどにくるみドリップを毎日取り除き、0℃に近い温度におくことで日持ちしやすくなります。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/9/6 00:00 ~ '21/9/7 08:00 販売終了 |