遠野パドロン×遠野産ホップ100％使用
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岩手県遠野市で誕生した「遠野麦酒 ZUMONAビール」と「次世代ビールのつまみ遠野パドロン」をセットでお届けします。
遠野市は、半世紀以上前からホップ栽培をつづける国内屈指の名産地。
ホップは、麦芽とともにビールの味わいを決定づける極めて重要な原料です。
そのため、遠野市は「日本のホップの里」から「日本のビールの里」への進化を目指しています。
素揚げしたパドロンは軽く塩をふるだけで絶品おつまみに。冷えたビールと相性抜群です。
「"IBUKI" HOP IPA」は限定醸造のため、この組み合わせは、売り切れ次第終了となります。
飲食店やイベントの需要が激減し厳しい状況は続いています。
日本のビール文化の礎とも言える遠野のビール、そして新時代を築くパドロンです。
買って応援、是非ご協力よろしくお願いします。
★遠野パドロン
パドロンは、ししとうのような、ピーマンのような見た目。
スペインではビールの定番おつまみで、日本の枝豆的な存在です。スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま野菜名になっています。ふっくらとした形状で、加熱するとハフっとした独特の食感に。食べた瞬間はほろ苦く、甘さが続きます。たまに辛い“アタリ”に出くわすこともある愛嬌ある野菜です。
★"IBUKI" HOP IPA 〜Alc.6% IBU 45 瓶330ml
IBUKIはドイツ種「ザーツ」とアメリカ種「ホワイトバイン」の交配から生まれた「信州早生」に、改良を加えたホップの品種です。
フローラルで華やかな香りが特徴で、生のまま凍結した冷凍粉砕ホップは、このフローラルな香りが際立っています。
「"IBUKI" HOP IPA」は、この遠野産IBUKIを100％使用し醸造したビール。IPAらしく瞬間冷凍粉砕のIBUKIを大量に用いながら、苦味を強調させず、フレッシュな美味しさ・瑞々しさ・柑橘系の香りが特徴です。
※ビールは必ず冷蔵保存してください。非加熱処理の生ビールです、温度が高くなると酵母が活性化し味が変質してしまいます。
飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
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| 店舗 | BEER EXPERIENCE株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-569-3-00012 |
| セット内容 | 「遠野パドロン 500g」＆ 地ビール「"IBUKI" HOP IPA 2本」 |
| 原材料名 | パドロン（岩手県遠野市産）｜ビール：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 10%標準税率 |
| 賞味期限 | 約1週間 到着しましたらお早目にお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | パドロンは新聞紙に包み、冷蔵庫に保存してください。ビールも冷蔵保存でお願いします。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【上閉伊酒造】
1789年より酒造りを続ける遠野唯一の酒蔵。1999年にビール醸造をスタートさせ、ブランド「遠野麦酒ZUMONA（ズモナ）」を掲げ、遠野のビール文化を発信しています。 「ズモナ」とは、方言で「〜だそうな」という伝聞の意味があり、「遠野にうまいビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて名付けられました。北上山系の名峰・六角牛山の伏流水を地下100mから汲み上げ、超軟水で発酵が遅いため、仕上がりの柔らかい酒が完成します。
【遠野市】
遠野市では、1963年からホップ栽培が始まり、そのピークは1983年頃。ホップ農家の高齢化や後継者不足により、収穫量が激減し、
このままではいけないと官民一体となって、「ビールの里」を目指しています。
2015年には「遠野ホップ収穫祭」が始まり、毎年8月に街をあげて収穫を祝い、県外からビール好きが集まる一大イベントです。
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。
