葉の表は緑、裏は赤紫色と特徴な加賀野菜『金時草(きんじそう)』を豊洲市場からお届けします。
金時草は、湯がくとあっさり食べやすく、香味野菜的な風味と、せりや春菊に近い独特な味わいと、少しぬめりがあります。お浸しや酢の物でどうぞ。また、天ぷらや炒めると香ばしさやコクを楽しめます。また、茎は固めなので、召し上がりたい場合は刻んできんぴらのように炒めると食べやすくなります。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-00967 |
セット内容 | 『金時草』石川県産 1P(約200g) |
原材料名 | 金時草(石川県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'21/10/9 00:00 ~ '21/10/16 00:00 販売終了 |