王室御用達 カファレルジャンドゥーヤチョコレートを贅沢に使ったチョコレートケーキ

カファレル 赤保シェフ監修 ジャンドゥーヤケーキ 3箱 (196g×3計590g 風袋込) ※冷凍

商品説明

カファレルの代名詞「ジャンドゥーヤチョコレート」を贅沢に使用したチョコレートケーキです。
ジャンドゥーヤチョコレートのガナッシュと軽いココア生地を重ね、細かく刻んだヘーゼルナッツ入りのジャンドゥーヤチョコレートのグラサージュでコーティングしました。

“ジャンドゥーヤ”とは、ヘーゼルナッツをペースト状にして、チョコレートに混ぜ合わせたものです。
カファレル自慢の“ジャンドゥーヤチョコレート”はヘーゼルナッツペーストを28%も含む、くちどけなめらかで香り豊かなチョコレートです。
イタリア・ピエモンテ州トリノのクーオネ地方で産出されるヘーゼルナッツは恵まれた自然と特別な栽培方法によって、油分と乾燥した実の部分が完全なバランスで王室御用達もうなずける洗練された味わいです。

ヘーゼルナッツの豊かな香りとチョコレートがベストマッチ!
濃厚でありながらも、すっきりとした後味だから食べやすく、お子様から大人まで楽しめるチョコレートケーキです。

★カファレル ジャンドゥーヤケーキについて詳しくはこちら

単品パッケージサイズ:縦 72×横 167×高さ 51 (㎜)
可食部サイズ:縦50×横145×高さ 35 (㎜)

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価格3,900円(税込)

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S01768
セット内容 カファレル 赤保シェフ監修 ジャンドゥーヤケーキ 3箱 (196g×3計590g 風袋込) ※冷凍
原材料名 乳等を主原料とする食品(国内製造)、チョコレート、全卵、砂糖、小麦粉、水飴、牛乳、ショートニング、ココアパウダー、カカオマス、植物油脂、キャラメルソース、ヘーゼルナッツ、ゼラチン、食塩/乳化剤、加工澱粉、膨張剤、香料、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・大豆・ゼラチンを含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
出荷期間 1/14 ~ 3/31
販売情報  販売終了

190年以上、王室・貴族御用達の歴史あるイタリア・トリノのチョコレートブランドです。
1826年創業者ピエール・ポール・カファレルによって、イタリアピエモンテ州の街トリノで最初のチョコレート会社として始まりました。
イタリアチョコレートの代表で、ヘーゼルナッツを贅沢に練りこんだ“ジャンドゥーヤチョコレート”は、カファレル社のチョコレート職人が作ったのが発祥です。

北野本店は、神戸の人気観光エリアとして賑わうトアロードのほど近くにあります。
国内の直営店で唯一カフェスペースを併設しており、イタリアより直輸入したチョコレートをはじめ、豪華な皿盛のドルチェ、トリノ名物の飲み物ビチェリンなどイタリアブランドならではのさまざまなスイーツが楽しめます。

ドルチェを作るのは、赤保和彦シェフ。
有名ホテルやレストランシェフを経てカファレルのシェフパティシエに就任しました。
 

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