生食用『サイズ無選別ホタテ貝柱 赤玉入り』北海道産 500g×2P ※冷凍

商品説明

北海道産のお刺身用ホタテ貝柱の無選別品です。
サイズもまちまち、さらには赤玉ホタテも入っています。 ホタテの貝柱は通常、白や薄い黄色ですが稀にオレンジ色の貝柱が混ざることがあります。
それが赤玉ホタテです。 色の正体は人参等に含まれる“カロテノイド”という色素です。
極稀に、個体別でその色素を多く含むホタテが偶然現れるそうで、その特異な色味から全国に出回る事はあまりなく、市場にもあまり出回らない希少品です。
発生率は1%と言われるレアな赤玉ホタテを見つけてみて下さい。
刺身でそのまま、もちろん加熱料理にも使えますので冷凍庫にあるととても便利です!
※サイズは無選別、色合いも赤身の強いものから弱いものまで、個体差がございます。ご了承ください。
※写真は1キロです。

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価格4,700円(税込)

販売期間:11/1 00:00 ~ 12/21 08:00

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T3969-S01785
セット内容 生食用『無選別ホタテ貝柱』北海道産 500g×2P ※冷凍
原材料名 ホタテ(北海道産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(製造から1年)
消費期限  
保存方法 冷凍
出荷期間 11/7 ~ 12/25
販売情報 販売期間:11/1 00:00 ~ 12/21 08:00

 

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