濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」を木箱に詰めたプロ仕様でお届けします。
味は「並び」とほとんど変わりませんが、葉の大きさや見た目が不揃いの「バラ詰め」のため、比較的手頃な価格で手に入れることができます。
一般の店頭で木箱入りのウニが並ぶことはまずありません。プロだけが買っていくものなのです。
だからこそ、ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、食卓が信じられないほど華やかになります。
ぜひ、特上のウニを自宅で体験していただきたいです。
※画像はイメージです。メーカーやパッケージは当日の入荷状況により異なります。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01069 |
セット内容 | 『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 北海道産またはロシア産 約250g |
原材料名 | ウニ(北海道産またはロシア産)、ミョウバン |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '22/6/17 ~ '22/6/17 |
販売情報 | 販売期間:'22/6/14 00:00 ~ '22/6/17 00:00 販売終了 |
「並び」と「バラ」 正確には味も香りも見た目も違います。ただ、どちらが美味か?不味いか?という基準には当てはまらない差です。もちろん、見た目は「並び」が圧倒的に美しいですが、味と香りについては、目隠しで食べたらどちらに軍配を上げるか?は個人差があると思います。「並び」は味が均一で軽くあぶる料理などにしても美味です。「バラ」は一個一個の粒(卵巣と精巣)に多少の違いがあるので、そこを楽しむのもありです。これだけ入っているので、寿司や丼も最高ですが、生食だけでは飽きてしまいます。パスタも良いですし、余ったら、ぜひワンタンの皮に包んで、鍋に落としてみてください。