毛蟹は正式和名を「オオクリガニ」といいます。
北海道では春はオホーツク海、初夏には釧路など太平洋沿岸地域、
夏は噴火湾、冬には稚内など宗谷地方にかけて通年漁が行われています。
届いた毛蟹を真水で1時間ほど締め、
甲羅を下にして20分ほど蒸してください。
塩茹ででも美味しく召し上がれます。
活け蟹は茹でたての熱々をハフハフしながら、
しゃぶるように食べるのがおすすめです。
※写真はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01151 |
セット内容 | 『活け毛蟹(北海道産)』1杯 約500g〜590g |
原材料名 | 毛ガニ(北海道産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 発送日より1〜2日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 3/26 ~ 3/26 |
販売情報 | 販売期間:3/25 00:00 ~ 3/26 00:00 販売終了 |