『小布施栗』 長野県小布施町産 無選別 1袋 約1kg(40〜50粒目安) ※冷蔵

商品説明

長野県で最も面積が小さい市町村である小布施町(おぶせちょう)。
美しい自然と豊かな水、扇状地を中心に広がる肥沃な土地で、果樹の生産が盛んです。

中でも名産が室町時代から始まるという栗栽培。
実に600年の歴史があるといわれます。

小布施の栗は生産量は少ないながら、
酸性土壌と寒暖差、長い日照時間が作り上げる栗は絶品で、
その甘さと風味で極上の品とされています。

和食や和菓子のプロからも別格の扱いを受ける素材です。
今回はサイズが一粒12〜30gとバラつきのある無選別ですが、
燻蒸していないため、栗本来の味を楽しめます。


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価格2,500円(税込)

販売期間:11/29 00:00 ~ 12/11 08:00

12/6〜11出荷◇販売中 在庫数 17

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S09053
セット内容 『小布施栗』 長野県小布施町産 無選別 1袋 約1kg(40〜50粒目安)
原材料名 栗 長野県産
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:11/29 00:00 ~ 12/11 08:00

 

お薦め調理法

栗の茹で方

栗を一昼夜水にひたし、鍋等に栗が浸かる程度に水を入れ、塩を加え、 約40〜50分位強火でゆでる。

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