とび色舞茸は、天然種から栽培を成功させた最上まいたけのオリジナル舞茸です。
これまで市場に流通している舞茸の多くは大別すると、「黒舞茸」と「白舞茸」に区分されます。
黒舞茸は、色落ちし料理が美味しく見えない、
白舞茸は色落ちこそしないが風味と歯触りに欠けると難点があり、これをほぼ解消したのが、「とび色舞茸」です。
黄金色のお出汁がとれ、煮崩れしないためプロの料理人御用達となっています。
量販店にあるパックものとは、サイズ、香り、食感、味は全く違います。
贈り物としても喜ばれると思います。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-3-00100 |
| セット内容 | 『とび色舞茸』山形県産 約500g×2箱 計1kg |
| 原材料名 | 山形県産 舞茸 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵庫の野菜室で保存、または高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。※生ものですのでお早めにお召し上がりください。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
