熟成を楽しむ果実!

『ラ・フランス』 山形県産 西洋梨 秀品 約5kg (16〜20玉)産地箱 ※常温

商品説明

西洋なし王国、山形県の「ラ・フランス」です。
追熟し食べごろを迎えた「ラ・フランス」は、芳醇で甘く、果汁を多く含み、口当たりなめらかで、うっとりとする美味しさがあります。

山形県は、日本における西洋梨の一大産地です。その生産面積は、圧倒的全国トップを誇り(※)、「ラ・フランス」を筆頭に、「バラード」、「メロウィッチ」、「オーロラ」、「シルバーベル」、「マルゲリット・マリーラ」、「カルフォルニア」、「ドワイエネ・デュ・コミス」を育てています。

西洋梨の中でも「ラ・フランス」は、栽培に手間がかかる品種と言われています。
花が咲くのが一番早く、収穫が遅いため、病害虫、鳥獣害、台風などの天候のリスクが高いのです。
しかし、山形県では、官民一体となり、土づくりから剪定、摘蕾・摘果、収穫、追熟など研究努力を進め、生産体制を確立させました。

収穫直後のラ・フランスは、硬く甘さもありません。追熟させることで、デンプンが糖に変化し、酸味も抜け、果肉がなめらかになります。
日毎に変化する食感と甘さ、その味わいも西洋梨の魅力です。
お手元に届きましたら、常温で追熟させ、好みの味を探りながら、お楽しみください。
※2018年特産果樹生産動態等調査より。

『遅もぎラ・フランス』はこちら
『大玉 ラ・フランス』はこちら
『ラ・フランス』2kg箱はこちら
★旬のフルーツはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 佐川急便

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可

価格3,780円(税込)

12/13〜25出荷◇販売中 在庫数 145

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●【産地直送品】につき、他商品と同梱が出来ません。同時購入の際は、別途送料が必要となります。
    ●銀行振込・郵便振替をご選択のお客様は、
    【発送週の月曜日、12時】までにご入金をお願いします。期日を過ぎますと、発送が遅れる場合がございます。
    ●発送期間内に、順次発送いたします。日付指定はお受け出来ません。

    ●発送からのお届け日時は下記をご確認ください
    【翌日着】東北・関東・信越・山梨
    【翌日着(14時以降)】中部(信越除く)・関西
    【翌々日着(午前中〜)】北海道・中国・四国・九州・沖縄
    ※【注意】一部地域・離島は、通常よりもお時間がかかる場合がございます。
    ●熨斗、メッセージカードをつけることはできません。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。
    ※同梱は「店舗名:豊洲市場ドットコム」の同梱可能商品と同梱可能です。他店舗との同梱は基本的にできかねます。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S09093
セット内容 『ラ・フランス』 山形県産 西洋梨 秀品 約5kg (16〜20玉)
原材料名 山形県産 西洋梨
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 食べごろまで追熟させてからお召し上がりください
保存方法 涼しい場所にて保管ください。

■ラ・フランス
1903年に輸入が始まったフランス原産の西洋梨です。当時は、見栄えの悪さと栽培に手間がかかるため、見向きもされませんでしたが、1970年頃から生フルーツ需要の高まりとグルメブームもあり、一躍スポットライトを浴びるようになりました。世界で約4,000種ある西洋梨ですが、日本で栽培されているのは約20種。そのうち、ラ・フランスは6割以上で、そのうち8割超が山形県で栽培されています。

■ラ・フランスの食べ頃
追熟は、暖かい場所におくと早く、寒い場所では遅くなります。(15℃〜20℃での保管が美味しく仕上がります。)
香りが強くなり、梗(じく)の周りを指で押して柔らかくなった時が食べ頃のサインです。お好みの味わいを探りながら、お楽しみください。

ランキング

  1. いくら

    いくら

  2. みかん

    みかん

  3. 蟹

  4. 紅まどんな

    紅まどんな

  5. おせち

    おせち

最近閲覧した商品とおすすめ商品