産地でひっそりと楽しまれていた希少な「地りんご」

小玉『安祈世(あきよ)』 青森県産りんご 特A 約3kg(13〜15玉) ※常温

商品説明

今期の作柄として小玉が増えています。
1玉200g程度と小さいのですが、
ちょうど良い食べきりサイズです。

【産地協力価格として正規品から200円引きしています】

この機会にお試しください★

青森のりんご生産量のうち全体の1%にも満たない希少な品種『安祈世(あきよ)』です。一般流通は非常に稀で、多くは地元で消費されています。「特A」品を数量限定でご案内します。
光沢が美しいツヤツヤとした果皮です。このツヤはりんご自らが果肉の水分を保つため、内部から出す天然のろう物質で、りんごの保存性を高めるものです。多くのりんごの中でも特に「ワックスが塗ってあるのか?」と聞かれる程の美しいツヤです。
食感はフジにも似たシャキッとした食感があり、ただ甘いだけではない複雑な奥行きある味わいが楽しめます。是非お試しください。
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価格2,700円(税込)

販売期間:'21/12/23 00:00 ~ '21/12/28 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-09112
セット内容 『安祈世(あきよ)』 青森県産りんご 特A 約3kg(13〜15玉)
原材料名 青森県産 りんご 
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着から5日程度
保存方法 冷暗所
販売情報 販売期間:'21/12/23 00:00 ~ '21/12/28 08:00 販売終了

『安祈世』は、約20年前に青森県弘前市の育種家 工藤清一氏の自園で「千秋」と「ふじ」の掛け合わせから生まれました。高い糖度と「千秋」からの濃厚な風味を受け継いだ、ただ甘いだけではない複雑な奥行きある味わいが楽しめます。

【青森県で栽培されているりんごの品種と割合】
ふじ(50.4%)、王林(9.3%)つがる(9.4%)、ジョナゴールド (8.8%)、陸奥(4.1%)、北斗(3.9%)、紅玉(1.5%)、デリシャス系(1.1%)。 この他に、「夏緑」・「祝」・「北の幸」・「世界一」・「メロー」・「金星」・「国光」・「さんさ」・「陽光」・ 「新世界」・「高嶺」・「ハックナイン」・「未希ライフ」・「安祈世」などがある。※全国農業協同組合連合会青森県本部のサイトより抜粋

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