『こうとく(高徳)』は全面に蜜が入り、食味、香りが高い小玉のりんごです。
人気の『こみつ』も品種は『こうとく』。
『こみつ』は「こみつの会」会員が作り一定の基準を満たしたもののみが『こみつ』と名乗れます。
今回の『こうとく』はこみつと比較すると味わいがさっぱりしており、食べ飽きしないりんご。シャキシャキで蜜入りがいいのは同様です。
※玉によって蜜入り具合は異なります。
ところで、今では人気のこの品種ですが、実は1985年の品種登録以降、驚きの蜜入りんごでありながら小玉で色づきも悪く、品質にもバラつきがあったことから市場から敬遠され、栽培者も激変し、消滅寸前にまで追い込まれた過去があります。
それを救ったのが青森県津軽石川農協。粘り強く販路開拓と品質管理の徹底を進め、同農協産の一定規格以上のものを「こみつ」という名称でブランド化し、2007(平成19)年に商標登録されるに至りました。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00131 |
セット内容 | 『こうとく』青森県産 りんご 特選 約5kg(30玉) |
原材料名 | 青森県産 りんご |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | お早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売期間:'21/12/18 00:00 ~ '21/12/25 08:00 販売終了 |
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