『伊達の牡蠣グラタン』 宮城県産 6個 ※冷凍

良質なプランクトンと
きれいな水質に恵まれた
三陸の海で育った
『伊達の牡蠣』

三陸の海は親潮と黒潮がぶつかり合う上に、山から栄養を運びこむ河川が複数流入していることから、プランクトン豊富な漁場です。 外洋に向かって海が開けているのでキレイな水質の恵まれた環境でもあります。

栄養分をたっぷり吸収した牡蠣は、小ぶりでも身がしまっていて甘味が特徴。

獲れたての牡蠣をすぐに加工
酒蒸しで旨み凝縮、
ふっくらジューシーに

三陸宮城県産、『伊達の牡蠣』を使用。

牡蠣をメインに地元の厳選素材で加工食品を手掛ける「本田水産」が水揚げされたばかりの牡蠣を石巻の工場で加工。 丁寧に洗浄し、一つひとつ手作業で迅速に殻むきを行うので、鮮度抜群の状態を保ちます。

剥いた牡蠣は酒蒸しされることで、旨味が凝縮。
ふっくらジューシーな仕上がりになります。

美味しさの秘密はこだわりの
牡蠣の煮汁入りホワイトソース

こだわりのホワイトソースはバターを使用した、コクのあるソースに牡蠣の蒸し汁をプラスしたオリジナル。
牡蠣エキスが加わることで風味豊かで濃厚クリーミーなソースになります。
上貝を外した殻に、蒸した一粒牡蠣を置き、ホワイトソースをたっぷりかけ、上からチーズを散らしました。
ソースまで牡蠣を堪能できる、贅沢な『牡蠣グラタン』です。

※殻の大きさは10cm以上の牡蠣を使用していますが、身には個体差がございます。
小さすぎるものにつきましては2粒入れている場合もございます。ご了承ください。

忙しい時やおもてなし料理に最適
すぐにできちゃう簡単、お手軽調理

個包装なので食べたい分だけ、解凍可能です。
冷蔵庫で解凍した後は、600Wのレンジで1分、オープンの場合は200℃で5〜6分加熱するだけ。
（※レンジやオーブンによって温め時間に差がございますのでご了承ください。）
忙しい時のおかずの一品や殻付きなので見栄えもよく、そのままお皿にのせればおもてなしやパーティ料理にも重宝します。

今が旬の牡蠣を丸ごと使った、冬にぴったり。
『牡蠣グラタン』をぜひお楽しみください。