老舗仲卸築地日進が原料を厳選
老舗仲卸が選び抜く原料で作る干物シリーズ
好評につき新規4商品が登場です。
北海道日高沖のブランド秋鮭「銀聖」を
日進が厳選し、美味しい塩鮭に仕上げました。
北海道日高沖の定置網で漁獲される秋鮭は、
銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、
脂ののりがよく身が柔らかいと道民をはじめ
沢山の人に愛されています。そんな銀毛鮭の中でも
鮮度管理が徹底され、魚体3.5kg以上の美しい鮭
に限定して「銀聖」のブランドに選ばれます。
日高沖で漁獲される鮭の内の数%に満たない位の
厳しい基準なのです。
21年の日高沖は、甚大な赤潮被害の影響を受けた為
例年よりさらに少ない水揚げ量で推移しました。
塩鮭の概念が変わるくらい、しっとりと美味しい鮭です。
ちょっと贅沢な朝食に、晩酌のお供に是非お試し下さい。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01421 |
セット内容 | 『秋鮭 銀聖切身3切』北海道日高沖産 約100g/切×3切 ※冷蔵 日進 |
原材料名 | 秋鮭(銀聖)(北海道日高沖産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
出荷期間 | '22/6/13 ~ '22/6/18 |
販売情報 | 販売期間:'22/6/11 00:00 ~ '22/6/18 00:00 販売終了 |