真っ赤なブランドいちごを食べ比べ!

『ブランドいちごセット』 4品種 合計約1kg ※冷蔵

商品説明

豊洲に入荷するいちごの中から 厳選したいちごセットをお届けします!
豊洲市場に拠点を構える私たちならではの特別企画。
今回は厳選した4種で販売いたします!

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価格4,299円(税込)

 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-09263
原材料名 奈良県産いちご、福岡県産いちご、高知県産いちご、宮城県産他いちご
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として商品の到着から3日〜5日程度
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

 ●福岡県「あまおう」
『あ・赤い』、『ま・丸い』、『お・大きい』、『う・美味い』
『あまおう』は濃い甘味とみずみずしい果肉の充実度が別格です。 ブランド苺の中でも圧倒的な人気と知名度を誇ります。
JA全農ふくれん(福岡県)が商標登録、 品種登録をしているため、
現在は福岡の限定の品種です。

●宮城県他「ミガキイチゴsilver」
「ミガキイチゴ」として出荷するには、以下の厳しい基準をクリアしなければなりません。
・農業法人GRAが認定した生産者のみ
 ※2年の研修を受講
・GRAが推奨する管理システムを運用し栽培した苺
・熟度、糖度、果形、重量、果皮に傷がないもの、苺の箱詰めかたなど、
 全ての基準を満たした苺
 ※糖度非公開
また、果実全体的が赤く着色し、熟度が9割〜9割5分に達した完熟苺を厳選。

「完熟」の苺は輸送に不向きとされていましたが、
職人技とITを融合した最先端施設園芸により、高品質なイチゴの安定供給を実現しています。

 ●高知県産「おおきみ」約280g
「おおきみ」は九州沖縄農業研究センターにおいて、育成されたイチゴで比較的関西〜九州で多く栽培される品種です。その大きい実から、「おおきみ」名付けられたともいわれています。
着花数が少ないため希少であることはもちろん一粒に養分が集中し、甘さが凝縮されているいちごです。

●静岡県産「きらぴ香」約280g
章姫、紅ほっぺ と続く、静岡イチゴの系譜に新たないちごが登場。
足掛け17年、28万の組合せから選抜・育成された 期待の新品種です。
名前の通り、”キラキラとした艶のある輝き”を放ちます。
同じ産地の紅ほっぺより甘く、簡単に”いちごの香り”とだけでは片づけられない複雑で奥行きのある芳香が魅力です。

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