能登原木椎茸 『のとてまり』 約500g 6玉入り 化粧箱 ※冷蔵

商品説明

近年、気候の左右や手間がかかるため、菌床栽培に移行する生産者が多い中、 能登原木椎茸の最高級ということから大変希少で、
高級料亭でしかお目にかかれない『のとてまり』

石川県能登半島の珠洲市・輪島市・穴水町・能登町で作られた原木椎茸『のと115』（115は椎茸菌の名称）のなかでも
厳しい基準をクリアし、かつ形がきれいなものだけを『のとてまり®』としてブランド化しました。

1，傘が8cm以上
2，傘の厚みが3cm以上
3，傘の巻き込みが1cm以上

肉厚で食べ応えがあり、強い風味が特徴。
厚さ、香り、歯ごたえともに大変優れた能登生まれの原木しいたけです。

そのまま椎茸ステーキでお召し上がりください。
ジューシーな肉厚の食感、濃縮された旨み、噛むたびに広がる風味をご堪能ください。
椎茸の肉詰めやフライ、アヒージョなど椎茸が主役となる料理で『のとてまり®』の美味しさをお楽しみください。