『天然インドマグロ』（ミナミマグロ）赤身200g＆中トロ200gセット　(合計400g) 皮・骨・血合い付き （清水・焼津・三崎他水揚げ）※冷凍

商品説明

水揚げ港は、清水・焼津・三崎が中心です（他も入る可能性あり）。
天然ミナミマグロの赤身＆中トロです。一部骨と血合いが入りますが、かなりお得な価格です。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリュームです。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。カットは、きれいなサク取りをしていません。

ミナミマグロ（インドマグロ）は南半球が冬の時期（日本の夏場）に穫れるマグロです。 世界で水揚げされるマグロ類の中でも、南マグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。本鮪と双璧と言われ、酸味がある本鮪に対して、ミナミマグロは甘みが強く、クセがない食べやすいマグロです。

※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。
※サク取りのカットの仕方によっては、形の悪いものも入ります。