賞味期限2023/4/24までと迫っているため、特別価格！
仙台牛の中でもA5ランクに限定したヒレ肉です。
今回は、食べやすいようにカットステーキにしてご提供いたします。
ヒレは脂が少ない部位ですが、仙台牛のヒレ肉は程よくサシが入っており柔らかく、肉の旨みを味わえます。
ご自宅で焼くときは、焼き過ぎにご注意ください。
しっかりと常温に戻してから焼いてください。
【仙台牛】
有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。あの「松阪牛」でさえ、区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」と呼ぶことが出来るのです。設定基準が非常に厳しい仙台牛は、産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。
宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、仙台牛と認められる黒毛和牛は4割程度です。
（※宮城県公式ホームページより参照）
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02241 |
| セット内容 | A5等級限定 仙台牛ヒレカットステーキ 200g |
| 原材料名 | 【原材料】牛ヒレ（宮城県産）【加工地】埼玉県 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 2023/4/24 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/4/14 00:00 ～ '23/4/20 08:00 販売終了 |
常温や流水など急激な解凍はせず、冷凍庫で時間をかけて解凍・もしくは氷水での解凍をおすすめします。また焼き上げる15〜20分前には常温に置き、脂身を赤身になじませると、より柔らかく旨味のある味わいに焼きあがります。
