赤坂四川飯店 『煮豚チャーシュー』 1本 約500g タレ・山椒付き ※冷凍

商品説明

赤坂四川飯店特製のタレに一晩以上漬け込んだ手作り煮豚チャーシューです。
今回のチャーシューには、赤坂四川飯店が選んだ良質な国産豚肉の肩ロースを使います。 適度に脂が入り、赤身と脂のバランスの良いのが特徴です。
味の決め手となるタレには、ベースに国産醤油、砂糖、紹興酒を使います。香辛料は唐辛子、花椒、桂皮、丁子、陳皮、八角の6種類を入れます。約1時間煮込むと、とてもまろやかな味わいに変化し香辛料の香りも引き出されます。
四川料理だと辛い印象があるかもしれませんが、そんなことはありません。どなたにも美味しく食べられる味付けです。
お好みで付け合わせにお野菜を盛り付けるとより華やかになります。
タレと山椒をセットにしてお届けします。先ずは、そのまま肉の旨みを味わっていただきたいです。 タレをかけるとまろやか甘みが加わり、香辛料の香りがより一層豊かになります。お好みで山椒をふって、ピリッとアクセント効かせてるものおすすめです。

大切な方への贈り物や記念日のご馳走にいかがでしょうか。
赤坂四川飯店オリジナルの化粧箱に入れてお届けします。