赤坂四川飯店 『煮豚チャーシュー、汁なし担々麺、ふかひれ姿煮セット』 目安として2人前 ※冷凍

商品説明

赤坂四川飯店の5月6月限定の特別セットです。

特製のタレに一晩以上漬け込んだ手作り煮豚チャーシュー
白湯・鶏油・葱油などで作る濃厚なソースのふかひれの姿煮
芝麻醤（チーマージャン）が決めてとなる汁なし担々麵
この3品を詰め合わせてお届けいたします。

今回新登場のチャーシューには、赤坂四川飯店が選んだ良質な興産豚肉の肩ロースを使います。 適度に脂が入り、赤身と脂のバランスの良いのが特徴です。
味の決め手となるタレには、ベースに国産醤油、砂糖、紹興酒を使います。香辛料は唐辛子、花椒、桂皮、丁子、陳皮、八角の6種類を入れます。約1時間煮込むと、とてもまろやかな味わいに変化し香辛料の香りも引き出されます。
3品すべてパッキングして箸も4膳入れて1つの化粧箱に入れてお届けします。
大切な方への贈り物や家族やご友人と食べるご馳走にぴったりです。
赤坂四川飯店の料理人が作る本格中華をぜひお楽しみください。