『中磯のカキオコ』岡山県日生産牡蠣使用 3枚(1枚約320g) ※冷凍

商品説明

備前市日生地区発祥、岡山のご当地グルメ「カキオコ」。
日生地区はもともと牡蠣の養殖が盛んで、規格外の牡蠣をお好み焼きに入れ漁師メシとして食べていたことが「カキオコ」の始まりとされています。

レストラン夕立の中磯代表が自信を持って作り上げた「中磯のカキオコ」。
1枚1枚丁寧に手焼きした、大粒の牡蠣をたっぷり使った牡蠣のお好み焼きです。

日生町の漁師から直接仕入れた“貝柱が大きく、腹がぷっくりとした牡蠣”のみを使用しています。
中磯代表は、「身が縮みにくい日生の牡蠣はカキオコに最適」と言います。
地元で獲れる新鮮な日生の牡蠣は、搬送中に余分な水分を吸収しないので、鉄板の上で焼いてもすぐには縮みません。

牡蠣の風味たっぷりのお好み焼きをぜひお楽しみください。

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価格3,000円(税込)

販売期間:'22/6/2 00:00 ~ '22/11/10 00:00 販売終了

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店舗 旭テックス有限会社(レストラン夕立)
商品番号 M004-870-3-00002
セット内容 『中磯のカキオコ』岡山県日生産牡蠣使用 3枚(1枚約320g)
原材料名 【カキオコ】カキ(岡山県産)、キャベツ、小麦粉、卵、粉がつお、牛乳、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【ソース】野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、その他)、糖類(ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安1ヶ月以上)
保存方法 マイナス18度以下で保存
出荷期間 '22/6/2 ~ '22/11/10
販売情報 販売期間:'22/6/2 00:00 ~ '22/11/10 00:00 販売終了

岡山県備前市日生町にある「レストラン夕立」。
日生駅のすぐ近くにあり、カキオコや海鮮丼など、漁師の町“日生”ならではの海の幸を味わえます。
レストラン夕立の一押しメニューは、日生のご当地B級グルメである「カキオコ」。
「中磯のカキオコ」は、備前市日生町で水揚げされた新鮮な牡蠣をふんだんに使い旨味がたっぷりです。

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