北海道余市沖水揚げ『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』北海道産 約100g ※冷蔵 三清

商品説明

豊洲市場内で非常に評価が高い北海道余市沖の塩水ウニです。

毎日余市の漁協で入札される為、こちらの商品は日々価格が大幅に変動します。
余市の原料は一枚一枚が大き目なのが特徴的。
加えて身がしっかりしており、味わいが濃い目なのも高ポイントです。

まさに一年で一番旬の時期です。
雑味がなく、甘い後味が本当にくせになる!!
市場関係者もキタムラサキウニ好きが多いのが納得です。

身がしっかりしているとは言えウニは溶けやすい商品です。
人の手が加わる毎に劣化してくる為、加工段階でなるべく人の手に触れない様
滅菌塩水に浸った形状で出荷されるのです。

産地で食べられるそのままの味に限りなく近い商品です。
週末のご馳走に是非お試し下さい。

原材料:キタムラサキウニ(余市沖)、ミョウバン
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配送 ヤマト運輸・日本郵政

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価格5,800円(税込)

販売期間:'21/8/3 00:00 ~ '22/7/9 00:00 販売終了

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    競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    予めご了承ください。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-01803
セット内容 北海道余市沖水揚げ『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』北海道産 約100g ※冷蔵 三清
原材料名 キタムラサキウニ(余市沖)、ミョウバン
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 7/11
保存方法 冷蔵
出荷期間 7/9 ~ 7/9
販売情報 販売期間:'21/8/3 00:00 ~ '22/7/9 00:00 販売終了

 

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