岡山オリジナル品種！
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岡山県の次世代ぶどう「オーロラブラック」です。
美しい房をつくる技術を持つと市場評価の高い船穂地区
なかでも選果場で圧倒的なオーラを放つ「オーロラブラック」を確保しました。
粒も見事な大きさで、一口の食べ応えも抜群です。5房限定です。
オーロラブラックは、岡山県農業試験場が県のオリジナル品種として、「大粒」、「種なし」、「高糖度」の食べやすさを目指し平成15年2月に誕生しました。
種なしでありながら軸と実の決着が強く脱粒しにくく、肉質もしっかりとしていて日持ちも良いことから、将来的には海外市場への進出を狙う岡山県が推奨する次世代ブドウです。
見た目は、ピオーネに似ていますが、より酸味が少なく濃い甘さが特徴です。皮も比較的薄く、そのまま食べることもできるので、まずは丸ごと頬張ってみてください。ポリフェノールが豊富に含まれる皮とともに味わうぶどうは、甘さがいっそう際立ちます。
岡山県でのみ栽培されるオーロラブラックは、ピオーネに比べるとまだまだ生産量、流通量も限られています。
ぶどう好きの方へのご贈答にもお勧めの希少なぶどうです。是非お試しください。
※検品を十分にし、万全な状態で出荷しますが、果物の性質上、輸送中の振動などで若干の房落ちが考えられます。予めご了承下さい。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-3-00287 |
| セット内容 | 船穂ぶどう部会 希少品種 『オーロラブラック』 岡山県産ぶどう 赤秀 約700g 1房 化粧箱 |
| 原材料名 | 岡山県産 ぶどう |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 配達日より５日間 |
|---|---|
| 消費期限 | 配達日より５日間 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【船穂地区 船穂ぶどう部会】
岡山県は、少ない降水量、長い日照時間、年内平均気温が約15℃で「晴れの国」といわれるほどの温暖な気候。
この瀬戸内海特有の気候が、エジプト原産のぶどう栽培に適し、さらに最適な環境をつくるための加温栽培の技術が進んだことから、
ぶどうの最高峰と言われる逸品が作られるようになりました。
三大河川のひとつ高梁川の西部に位置する倉敷市船穂地区は、ガラス温室よりも柔軟なビニールハウスが適していたため、県内でも早期にハウス栽培技術が確立した地域。約100軒の農家が互いに成功や失敗の情報を共有し、一致団結して品質レベルの向上と維持に努め、三十数年かけて県内有数の産地になりました。
マスカット栽培がより盛んになり、近年はぶどう栽培へ転換する農家も増えるなど、今では『マスカット オブ アレキサンドリア』 と『瀬戸ジャイアンツ』栽培では強固な産地を形成しています。
【オーロラブラック】
赤紫色の大粒ぶどう「オーロラレッド」の自然交雑実生を選抜して育成した品種で、真っ黒く良く着色することから「オーロラブラック」と名付けられました。
瀬戸内の温暖な気候に適しており、「大粒」「種なし」「高糖度」と三拍子揃い、「岡山県特産のぶどう」として期待が高まる品種です。
脱粒しにくく肉質も締まっており、日持ちが良い特徴は、贈答品としてだけでなく、岡山発のぶどうとして海外市場も視野に入れています。
