希少なノンスモーク製法『オイスターオリーブオイル漬け』6缶入 1缶:100g(計600g)※常温

商品説明

賞味期限が来年の5月に迫った、オイスターのオリーブオイル漬け。
備蓄には向きませんが、約2年熟成され食べ頃となっています。
通常品の販売前に、味をお試しいただくため特価でのご案内です。

原料の牡蠣は広島県産のものを使用。
通常の<燻す>加工ではなく、独自の<蒸す>加工によって
牡蠣特有の臭みを無くし、水分を閉じ込めてふっくらとした身に仕上げます。
蒸しだけで加工をする、ノンスモークの牡蠣のオイル漬けは非常に希少な品。
牡蠣本来の風味や味わいを残した一品となっています。

その牡蠣を7〜8個使用し、
スペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩だけで漬けています。
スッキリした牡蠣の旨味と、オリーブオイルの豊かな風味が合わさることで
癖がなく食べやすい味わいとなっています。

おススメの食べ方は「アヒージョ」。
缶を開けてオイルごとスキレットに移し、刻んだニンニク、唐辛子を加えて温めれば
牡蠣のエキスをたっぷり含んだ「アヒージョ」を手軽に楽しめます。
オイルには牡蠣の旨味がたっぷりと染み込んでいますので、パスタなどにもご利用ください。

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価格4,150円(税込)

販売期間:7/15 00:00 ~

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店舗 株式会社千葉産直サービス
商品番号 T4375-S00003
原材料名 牡蠣(広島県産)、オリーブオイル、食塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2023年5月18日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
販売情報 販売期間:7/15 00:00 ~

【オリーブオイルについて】
使用しているオリーブオイルはスペイン産のEXバージンオリーブオイル。
オリーブ本来のまろやかな風味に、若干の苦味と辛味が特徴です。
スペインでドラム缶に詰めて、一度も開封せずに加工工場へ運ぶため、
酸化が非常に少なく、素材の味を邪魔しないすっきりとした味わい。

牡蠣エキスと合わさったオイルは、料理で幅広くお使いいただけます。

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