「へべす」とは、宮崎県特産の香酸柑橘です
。
スダチやカボスと見分けがつかないほど良く似ていますが、風味や香りはまったくの別物。
柚子やスダチなど他の柑橘に比べ皮が薄く、種がほとんどないため、女性や子供でも果汁を絞ることができます。
酸味がとてもまろやかで果汁がたっぷりとしていてクセがないと評判。
そうめんの薬味、刺身、酢の物に。また、しぼった果汁をドリンクやお酒にと用途は多岐にわたります。
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|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
