幸水梨の次に登場する「豊水梨」
豊水梨は、糖度の高さ、果汁の多さ、大きさと三拍子そろった素晴らしい品種です。
現在「幸水」に次ぐ生産量を誇り、甘さ一辺倒ではなく、適度な酸味が魅力の梨で「梨は豊水からが本番」という人もいる位です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
豊水は日本で生産されている梨の約20％を占める人気の品種で、有名な幸水種と比較するとサイズが大きく、果汁は赤梨の中でも１・２位を争うほど多い人気の品種。シャリッとした歯触りのいい食感で、果実のほとんど全てが水分といっていいほどジューシーです。
栃木県では平成15年から梨の糖度認証制度を開始しました。県内で生産される梨を非破壊式糖度センサーで全量検査し、糖度が12度以上（ほとんどの人が甘い、美味しいと感じる糖度）を超えたものをマーケティング協会が糖度認証品と認定します。
