見た目は有袋桃に劣りますが、甘さは勝るほど濃い『黄金桃』です。
【黄金桃】
従来の黄桃は果肉が固く、主に缶詰などの加工用に適したものが多かったですが、『黄金桃』はとてもジューシーで甘く、生食向けに適した品種です。
【古屋農園】
古屋健二さんが営む《古屋サトル農園》は山梨県笛吹市一宮町にある広大な敷地を有する桃農園で、秋には葡萄、ころ柿なども栽培しています。
甲府盆地を望む山の裾に位置する古屋サトル農園で育つ桃は環境の良さとたくさんの陽を浴びて美味しく育ちます。
『安心安全の桃を沢山食べてもらいたい』そんな思いの元、米ぬかを利用し土ごと発酵させ活用するなど、循環型農業を心がけて特別栽培を前向きに取り組き、農業をされているそうです。
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