『ホワイトショコラ』北海道産とうもろこし 2LUP 約4.5kg（8〜11本） ※冷蔵

商品説明

白いとうもろこしの品種は『ピュアホワイト』が有名ですが、気温が高くなる北海道以南でも育つよう品種改良され登場したのがこの『ホワイトショコラ』です。
その美味しさから年々生産地を拡大し、今では北海道でも導入されるようになった、全国から注目を集めている優良品種です。
白色の美しい見た目だけでなく、シャキシャキと弾けるような食感でフルーツのように甘い味わいを存分にご堪能ください。

北海道のとうもろこしの甘さの秘密、それは昼夜の寒暖差です。
北海道でとうもろこしを栽培しているのは内陸地や盆地が多く、夏の日中は気温が30度になりながらも朝晩はひんやり涼しく、昼夜の気温差が大きいという特徴があります。

日中に気温が高くなると、とうもろこしはたくさん呼吸をして実を成長させます。
同時に、葉では糖分がたっぷり作られます。夜になって気温が下がると、呼吸が減って糖分消費量が減ると同時に、糖分が実に蓄えられるという仕組みです。

北海道は、日本の中でも夏の日照時間が長いエリア。
長い日照時間の間に糖分をたっぷり作り、夜の涼しさで糖分を蓄えて、とっても甘いとうもろこしになるのです。

※画像はイメージです。