バラ凍結・殻付き 『有頭バナメイエビ』 エクアドル産 6箱 計12kg （約70尾／箱） ※冷凍

商品説明

有頭のバナメイ海老が、1箱に約70尾（約2kg）たっぷり入った品です。
身の旨味と塩味が濃いので、素焼きでも美味しく召し上がれます。
焼き目を付けた殻ごと口に頬張れば、殻の香ばしい香りが鼻に抜け、海老のエキスがじゅわぁと口に広がります。
BBQなどで是非ご利用ください。レモンを絞れば爽やかな味わいに。冷たいビールともよく合います。

エビの旨味と塩味が強い身に育つ理由は、塩分濃度の高い「海水」で育てるため。
通常は、生き残る個体数を多くするために塩分濃度の低い「希水」で養殖をしますが、海老にストレスのかかる塩分濃度の高い海水で養殖をすることで、味の濃い海老に育ちます。

水揚げ後は、サイズ選別から凍結まで、すべて生きたままの状態で実施。
1匹1匹の海老がバラで凍結されているため、食べたい分だけを取り出せる、使い勝手の良い一品となっています。

BBQでの網焼きや、ご自宅のグリルで調理をしてお楽しみください。