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酵素の王様！
「酵素の王様」と称され、ここ最近は家庭料理の健康食材としても脚光を浴びている『青パパイヤ』
青パパイヤだけに含まれている「パパイン酵素」を初め、豊富な栄養素を持っています。
皮は硬そうに見えますが、かぼちゃほどは硬くはなく、包丁で簡単に切れます。
生でも食べることができクセがないため、サラダや和え物にして食べるのがおすすめ。タイで食べられる青パパイヤのサラダ「ソムタム」が代表的ですが、その他にも漬け物、炒め物、煮込みやスムージーなどに活用できます。
※画像はイメージです。
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×のし不可 ×メッセージ入れ不可
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
《皮をむきカットしたら水にさらすだけ》
縦半分に切り、種があれば取り除く
ヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむく
薄切り・細切りにする
10〜15分ほど水につける
