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辛味大根と呼ばれているものは普通の大根より小ぶりで辛味が強く、水分が少ない大根の総称です。
一言で辛味大根と言っても、親田辛味大根やねずみ大根など古くから栽培されてきたものや赤いもの、緑色のものなど様々です。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '22/11/3 ～ '22/11/5 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/9/29 00:00 ～ '22/10/31 00:00 販売終了 |
●そばやうどんの薬味にお使いいただく事をお勧めします。
辛味大根はその辛味と、水分が少なくおろしにした時に水気が少ないので、そばつゆなどが薄まらないと言うこともあり、そばやうどんに用いられる事が多い大根です。
