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和栗が1個まるごと入った、可愛らしい栗の形をした季節限定の焼き菓子です。
生地は、マドレーヌ生地にフランス産のマロンペーストと栗の蜂蜜を混ぜ込んでいます。この生地で、熊本県産の和栗の渋皮煮を包み、焼き上げます。そして、焼き上がり直後の温かいうちに、さっとラム酒にくぐらせ、しっとりとした口当たりに仕上げます。
しっとりとコクのある栗が香る生地と、甘くてほっくりとした和栗が良く合います。栗を食べる以上に栗を満喫できる焼き菓子です。
手土産や贈り物としてもおすすめです。
| 店舗 | Shinfula（シンフラ） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-853-3-00003 |
| セット内容 | 約38g×6個 |
| 原材料名 | 砂糖（国産）、バター、小麦粉、鶏卵、全粉乳、ベーキングパウダー、渋皮栗、マロンペースト、転化糖、バニラ、（一部に小麦、卵、乳成分を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。（目安として2週間） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | '22/10/7 ～ '22/11/25 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/9/22 00:00 ～ '22/11/18 00:00 販売終了 |
【Shinfula（シンフラ）の中野慎太郎シェフ】
中野慎太郎さんは、1978年12月15日生まれ。フランスで修業後、東京恵比寿のシャトーレストラン「タイユバン・ロブション」でパティシエをはじめ、六本木「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」と、南青山「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」（現NARISAWA）という名店でシェフパティシエを務めたのち、2013年に埼玉県志木市にShinfula（シンフラ）をオープンさせました。
高級レストラン出身だからこその、掟破りとも言える贅沢で風味豊かなお菓子を、取り寄せでお願いしています。
