とっておきの大玉梨
梨シーズン終盤に収穫する晩生種の赤梨 新潟産「新興梨」が今シーズン初登場。
青梨の「二十世紀」と新潟の在来種で赤梨の「天の川」の血統を受け継いでいます。そして”幻の梨”とも呼ばれる「かおり梨」の親品種でもあります。
シャキシャキとした食感で果汁が豊富、二十世紀梨のような爽やかな甘みと大玉ならではの食べ応えがあります。
【新興（しんこう）梨】
1932年に新潟県農事試験場で産まれた赤梨です。当初は「二十世紀」と「今村秋」の交雑と考えられていましたが、後のDNA解析で「二十世紀」と新潟の在来種の赤梨「天の川」を親に持つであろうことが分かってきました。
食感がシャキシャキとしており、果汁が多いのが特徴です。
※画像はイメージです。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
