『天然生本まぐろ柵（赤身＋トロ）』青森県八戸港水揚げ 2柵 計約300g ※冷蔵 米彦

商品説明

日当たり100本以上のまぐろを目利きする米彦。

極上の生天然本まぐろを売っている売り場が本当に少ない。
一人でも多くの方にその美味しさ・素晴らしさを知って頂きたい。
そんな思いから、厳選した天然生本まぐろを扱いやすい
柵の形にしてお届け致します。

今週は青森県八戸港水揚げの天然本まぐろ。時化などの影響で週前半は全く良いものがなかった今週のせり場。今朝（10/27）これぞとせり落としたのがこちらの一本。インドまぐろかと目を疑う様な赤身の濃さが特徴的です。魚体は120kg台。鮮度感・質感共に申し分ない最高の一本です。

高級・名店と言われるような鮨屋、飲食店の顧客を満足させている米彦。
その目利きが厳選するまぐろを心ゆくまでお楽しみ下さい。

※なるべく目視検査で除外するようにしておりますが、漁獲特性上どうしても表面に血栓が見受けられる物もございます。食味には影響しません。何卒ご理解賜ります様お願い致します。

※写真はイメージです。

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