鳥取では今年、シャインマスカットが類を見ないほどの豊作。
輸出用に農家さんへ募っていた総定数より収穫量が多くなってしまったため、売り先に悩んでいると産地より直接相談を受け、大房に絞ってご紹介いたします。
この時期に大房のシャインマスカットは非常に希少。なぜなら大房は数も少なく価値が高く、貯蔵用に回すことなく最盛期に出荷されてしまうから。
しかも今年は山梨や長野などの主産地は小房傾向で、大房の数量が少なかった年でもあります。
水を入れたフレッシュホルダーを軸に差し、徹底した温度管理の元で貯蔵されたシャインマスカットは活き活きとしています。
さわやかな甘さと華やかなマスカット香をお楽しみください。
※画像はイメージです。
※出荷時はフレッシュホルダーを取ってお届け致します。
※細心の注意を払い、厳重に梱包致しますが、出荷時の揺れ等により房落ちする可能性がありますことご了承くださいませ。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-3-00491 |
| セット内容 | 大房『シャインマスカット』鳥取県産 2房 計約1.4kg 簡易箱 ※冷蔵 |
| 原材料名 | 鳥取県産 ぶどう |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
【シャインマスカット】
1988年に果樹試験場安芸津支場（現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部）において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」）に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。
2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、全国的に生産が開始された品種です。
