きたあかりは男爵よりも甘味が強いのが特徴です。
表皮の色や形は男爵とよく似ていて扁球形でゴツゴツした感じですが、違いはよく見ると目の部分がほんのりと赤みがあるのが分かり、ここで見分けが付きます。
果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。
北海道の広大な大地で育てられる『きたあかり』は、長い日照時間と昼夜の寒暖差が大きい気象条件でデンプンの多いホクホクしたじゃがいもになります。
ジャガバター、フライドポテト、ソーセージとあわせてジャーマンポテトなども甘みが強いのでよりおいしく。
茹でて潰してポテトサラダやコロッケなどにも最適です。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00495 |
セット内容 | JA十勝池田町『きたあかり』北海道産じゃがいも 約5kg 簡易箱 ※常温 |
原材料名 | 北海道産 じゃがいも |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |