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極寒のアラスカ湾で漁獲された縞ホッケを骨取り加工。湯煎もしくは電子レンジで温めればすぐに食べられる「縞ホッケの塩焼き」です。
株式会社YAMATOでは、アラスカ湾・ベーリング海で操業するアメリカの遠洋漁業会社と直接契約をしており、年間5,000トン以上の縞ホッケを買い付けています。漁獲後、縞ホッケは船上凍結。獲れたての鮮度が保たれたまま水揚げされます。
原料は、技術提携をしている中国煙台で、三枚おろし、骨取り加工。その後、宮城県石巻市の加工専門店にて、焼き色、焼き加減を調整し、焼き上げています。
半身フィーレで120g。脂が乗った縞ホッケは、身がしっとりしています。
骨・ヒレが全て取り除かれているので、小さなお子さんやご年配の方でも安心してお召し上がりいただけます。
| 店舗 | 株式会社YAMATO |
|---|---|
| 商品番号 | M004-982-3-00001 |
| セット内容 | 縞ホッケの骨取り塩焼き 120g×3P |
| 原材料名 | 塩ホッケフィレ(縞ホッケ(アメリカ)、食塩) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として出荷から1カ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/23 ～ 2/28 |
| 販売情報 | 販売期間：1/19 00:00 ～ 2/21 08:00 販売終了 |
