本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然生本まぐろです。腹側の大きいブロックから赤身のみを切り取った物です。実目方で550g、形は定形ではないですがたっぷりと天然生本まぐろの赤身をお楽しみになれます。最も中骨に近いこちらの赤身は本まぐろ特有の酸味をしっかりと味わう事ができ、口に残る旨味も非常に濃い部分です。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは130kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-02125 |
| セット内容 | 『天然生本まぐろ 赤身』550g 千葉県銚子港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
| 原材料名 | 天然本まぐろ（千葉県銚子港水揚げ） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 出荷日から3日間（お早目にお召し上がりください） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/1/24 ～ '23/1/24 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/12/2 00:00 ～ '23/1/24 00:00 販売終了 |
