1個100g前後の赤貝です。
高級寿司ネタのひとつで、コリコリとした歯ごたえと鼻を抜ける磯の香りが魅力です。
冬から初春の寒い時期は身がぷっくりとしており、身に甘みがありもっとも美味しい時期です。
ヘモグロビンを含むため身の色は赤色で、鉄や亜鉛、ビタミンB12を多く含みますので、貧血気味の方には一押しの食材です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02179 |
セット内容 | 『赤貝』大分もしくは愛媛県産他 3個(100g前後) |
原材料名 | 赤貝 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生ものですので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/20 ~ '23/2/25 |
販売情報 | 販売期間:'23/2/18 00:00 ~ '23/2/25 00:00 販売終了 |