発送日の早朝に水揚げした生めかぶを、鮮度そのままにお届けいたします。
めかぶとは、わかめの根本の部分を指します。鮮度落ちが早く、生産地でも、ほぼ水産加工業者が競り落とし、加工品に回してしまうため、店頭で見かけることが少ないです。
熱湯にくぐらせると、たちまち鮮やかな緑色に変化します。芯が取ってあるので、扱いやすいです。細かく刻んで、シンプルに醤油をかけて召し上がるの良いですし、一口サイズに切って、漁師風に焼くのもおすすめです。
2〜3月が生めかぶの最盛期です。シーズン終盤につき今季は、3/31が最終出荷日となります。
| 消費期限 | 発送日より4日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/3/17 ～ '23/3/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/3/17 00:00 ～ '23/3/24 08:00 販売終了 |
