活の赤あわびをお届けします。「赤あわび」はメガイとも呼ばれます。身が柔らかく、贅沢にステーキや殻焼き（殻の付いたまま、殻を下にして焼き網などで焼く）にするのがおすすめです。この時期しか食べられない、大変貴重な極上の活あわびをどうぞ。
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※画像はイメージです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-02787 |
| セット内容 | 『天然 赤アワビ』大サイズ 千葉県産 1個（400g以上） |
| 原材料名 | 赤アワビ（千葉県） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 目安として、配達日を含め3日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 10/10 ～ 12/4 |
| 販売情報 | 販売期間：10/10 00:00 ～ 12/4 00:00 販売終了 |
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、エゾアワビの四品種※が国内で獲れます。
「黒あわび」に対し「白あわび」とも呼ばれ、身の柔らかさが特長です。
身は柔らかく火を通すと多少身が縮まりますが、硬くなりません。
贅沢にステーキや殻焼き（殻の付いたまま、殻を下にして焼き網などで焼く）にするのがおすすめです。 煮アワビもうまいです。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。
