『天然・味付あわび』 北海道・奥尻島産 約300g(2〜5個) ※冷凍

商品説明

北海道内でも有数のアワビの産地・奥尻島のとれたての「天然エゾアワビ」を厳選し、柔らかく煮付けた逸品です。箱を開けると、とにかく立派なアワビに驚きます。
(※北海道のアワビは、蝦夷アワビと呼ばれ、本州のアワビより少し小ぶりですが、身がきゅっと引き締まり、甘みが強いことで人気です。)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S2070
セット内容 北海道奥尻島産 味付・天然あわび 2〜5個 約300g
原材料名 天然あわび(奥尻島産)、醤油、砂糖、味醂、昆布、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【加工地】北海道
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賞味期限 パッケージに記載・目安として1ヶ月※解凍後冷蔵10日間
保存方法 冷凍

国産天然物でこのお値段は、破格です!!
奥尻産の天然アワビは、北海道内でも認められた逸品。札幌の高級料亭で珍重され、市場でも高値で取引されます。
実は、奥尻島の地元漁師の息子さんが厳選し仕入れたアワビです。つまり信頼度が高く、尚かつ安価で提供できるのです。

素材の味を生かすよう昆布ダシを利かて醤油で優しい味わいに煮付けました。 柔らかく心地よい歯応えとともに磯の香りがただよい、素材の良さを存分に感じていただけます。

ちょっと贅沢な夜に、美味しいお酒や大切な人と一緒に召し上がっていただきたい一品です。

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