大澤さんの『木成り完熟ふじ』 長野県須坂産 約3kg(6〜12玉)

商品説明

◆長野県 須坂のこだわりりんご!
須坂地域は千曲川(信濃川)の東側に広がる豊かな地。山々に囲まれた扇状地は、肥沃な土壌からなり、適度に水はけが良いこともあって、作物には絶好の環境です。

お届けするのは3品種。「木成り完熟ふじ(普通ふじ)」、「あいかの香り」、「名月」どれも素晴らしい品種である上に、名人のこだわりが色濃くあらわれています。ぜひ、長野県須坂という地域の味をお楽しみください。

◆大澤さんの木成り完熟ふじ
大澤さんのこだわりは驚くほど凄く、実は表現しきれていない部分もあります。園地に入るとわかるのですが、土がふかふかでやわらかく"もぐら"の穴がそこかしこに。これは、土づくりに真剣にとりくみ、環境が素晴らしいからこそです。
『普通ふじ』という品種にこだわり、年間を通してリンゴへ注がれた情熱の集大成を、ぜひ思いを馳せながら召し上がってみてください。

※今期は天候不順により多少ではございますがスレ・キズがございます。
お届けできる数も非常に少なく、来期の生産の為にもご協力を頂ければと思います。

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価格2,480円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4495
セット内容 『木成り完熟ふじ』長野・須坂産 約3kg(6〜12玉)
原材料名  
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消費期限 商品ご到着後1週間を目安にお召し上がりください。
保存方法 常温

【糖度と蜜入りについて】
ここまでこだわり抜いたりんごではありますが、蜜・糖度には個体差がありますことご了承ください。蜜というのは、『果肉の糖分が飽和したものが変化した』ものなので、「完熟」の証であっても、蜜=糖度が高いという訳ではありません。

味わい・風味をより楽しんで頂くには、皮ごと召し上がって頂くことがおススメです。
皮ありと皮なしを食べ比べますと、その違いにきっと驚かれると思います。

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