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『国産ムール貝』 宮城産 約1kg(約500g×2p) ※冷凍

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価格1,080円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4740
セット内容 国産ムール貝  約1kg (約500g×2パック)
原材料名 【原材料】ムール貝(宮城県産)
【加工地】 石巻
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賞味期限 パッケージに記載・目安として1ヵ月
保存方法 冷凍

地中海料理の素材として有名なムール貝。通常見る機会があるのはやはり輸入物ですが、実は国内でも水揚げされています。「ホタテ」や「牡蠣」の副産物の要素が強いですが、そこは三陸産。他の貝同様に恵まれた環境で育っただけあり、身のやわらかさといい、味の濃さといい魅力はたっぷり。産地としても熱い支持を集めています。

約1kgという大ボリュームですので、お手軽にニンニクと鷹の爪で炒めるのはもちろん。旨みの濃さを活かして、パスタ料理やリゾットでもおススメです。

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