『みえ黒毛和牛の特選ももステーキ』 150g×3枚 ※冷凍

商品説明

外モモやランプの赤身の部分をステーキカットにしました。モモ肉は細かなサシが入りながらも重厚な赤身の旨味を楽しむことができます。
食べたい時に食べられる嬉しい小分け包装。解凍後、常温に戻してから焼いてお楽しみください。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 佐川急便

送料を確認する

お支払方法カード 銀行振込 代引き

のし対応

価格3,700円(税込)

2/27〜3/4出荷 在庫数 13

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●こちらの商品は、『佐川急便』で発送します。最終時間帯(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ(築地市場ドットコム)

  • ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。
    入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5666
セット内容 『みえ黒毛和牛の特選ももステーキ』 150g×3枚
原材料名 黒毛和牛 三重県産
獲得ポイント ログインして確認
賞味期限 目安として1ヶ月間(パッケージに記載)
保存方法 冷凍

通常、黒毛和牛の肥育期間は平均24ヶ月といわれていますが、『みえ黒毛和牛』の肥育期間は31〜32ヶ月。肉の旨味が増し、脂肪の質やサシ具合が絶妙な月齢までじっくりと手間暇をかけて育てられました。これほど長い肥育期間は、国内生産のわずか1%未満で松坂牛や神戸牛などの有名ブランド牛と並ぶ長さです。
また、世界のブランド牛の産地として知られている、三重県の温暖な気候風土と豊かな自然環境の中でストレスを与えることなくゆったり成長することで肉の旨味が増し、たんぱく質を多く含んだとうもろこしと麦を配合した飼料で育てることで、脂肪の質を高めました。
美味しい肉は食べた時に、舌の上で脂がとろけ出し最高の旨味を感じさせてくれますが、この「とろけ出す温度」=「脂肪融点」を計測することで脂肪の質の良い肉を数値的に把握し、厳選して出荷されます。
ねっとりとした濃厚な脂が最大の特徴で、その脂の旨味は他の有名ブランド牛と比較しても別格の美味しさです。

ランキング

  1. 『しもやけしらぬひ』

    『しもやけしらぬひ』

  2. 『さしゃ』

    『さしゃ』

  3. 9Lサイズ『極大天然ムキエビ』

    9Lサイズ『極大天然ムキエビ』

  4. 『訳アリはるみ』

    『訳アリはるみ』

  5. 『まぐろ三昧セット』

    『まぐろ三昧セット』

最近閲覧した商品とおすすめ商品