美弥光製菓

長崎県島原半島にそびえたつ雲仙普賢岳の麓の島原市にお店があります。島原市は水の郷とも言われており、水はもちろんのこと空気も綺麗な風光明媚なところでございます。そんな恵まれた環境から産まれる新鮮な卵をふんだんに使用した特別なカステラを作ってみました。職人がその日の天候、素材の状態を吟味し、一枚一枚手作業で焼き上げます。新鮮な卵と職人の手わざとこだわりが一体となった逸品でございます。

創業年：1963
代表者：藤原　功