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2002年に北海道七飯町峠下に1坪の店舗を開店して、自宅の敷地にて鶏を飼いながら玉子焼きの販売を開始しましたが、次第にクチコミでお客様が増え、現在は札幌にて営業しております。(赤卵は仕入れております)。 和食板前経験25年の店主岩渕が料理の基本「玉子焼」一品で商売しています。
創業年:2002代表者:岩渕 芳美
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