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全国各地の市場で魚を目利きし、買い付けている卸業の人々が本当に美味しいお魚をひとりでも多くの人に食べて頂きたいと考え一同に集結した「鮮魚の達人協会」、その協会が認定した魚のエキスパートが『鮮魚の達人』です。
創業年:2007代表者:中野 浩冶
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